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【媒體新醫】天山網:在新疆醫科大學的半年里,來自墨玉縣的他們有了更多收獲


時間:2019/11/07 09:45:33
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布熱比罕·艾則孜在工作

天山網訊(文/圖 記者 劉一鳴 孫芳婷)晚上九點半,新疆醫科大學職工食堂安靜了下來。擺放好餐盤,再乃普罕·如孜結束了一天的工作。走出食堂時,后堂還亮著一盞燈——同事阿卜杜瓦柯·艾比布拉在燈光下練習著切菜基本功。

“阿卜杜瓦柯,我先回宿舍了,馬上就到‘雙11’了,我還要網購呢,走的時候記得關燈。”“好,一會兒我也走了。”阿卜杜瓦柯回應著,手上仍舊快速練習著。

回宿舍的路上,再乃普罕碰到了艾克巴爾·巴柯夫婦,夫妻倆和平日一樣,在通往宿舍的路上就迫不及待地和在和田地區墨玉縣的兒子視頻通話。

粗略一算,這是再乃普罕、阿卜杜瓦柯和艾克巴爾夫婦來到新疆醫科大學的第6個月,從墨玉縣的貧困家庭中轉移就業來到這座城市,除了收獲一份穩定的工作與收入外,他們還收獲了一技之長、一份自信,以及努力奮斗的生活目標。

19歲的阿卜杜瓦柯:“我也算家中的頂梁柱了”

愛笑的眼睛和害羞的表情,是來自墨玉縣奎牙鎮歐吐拉喀依古魯克村的19歲男孩阿卜杜瓦柯給人留下的深刻印象。

阿卜杜瓦柯·艾比布拉正在工作

“我雖然是家里最小的孩子,但我現在也算家中的頂梁柱了。一個月3000元工資,我會給家里寄2000多塊錢。”說這句話時,阿卜杜瓦柯更羞澀了。

2019年2月,正在上中專的阿卜杜瓦柯要開始社會實踐。學烹飪專業的他本想去縣里的飯店實習,恰逢此時,來自新疆醫科大學的扶貧專干敲開了阿卜杜瓦柯家的門。

“專干哥哥告訴我,他所在的單位準備招收一批去烏魯木齊學習烹飪技術的人,能通過考試的話,可以選擇留在烏魯木齊。”阿卜杜瓦柯說,“我當時就下定決心,好好學習,通過考試,爭取得到這份工作。”

2019年4月,阿卜杜瓦柯跟隨同批的92名學員一同來到了烏魯木齊市。在這里,新疆醫科大學專門請來了新疆職業大學烹飪學院的老師為學員全日制授課,在為期4個月的時間里,阿卜杜瓦柯和同批村民完成中式烹調師及面點師初級工職業培訓。

“這孩子以前有一些烹飪基礎,掌握得很快,自己也非常刻苦。”阿卜杜瓦柯的師傅莊楠這樣評價他。

培訓結束后,阿卜杜瓦柯主要承擔切菜、配菜等幫廚工作。在完成本職工作后,阿卜杜瓦柯又“偷學”起師傅做椒麻雞的手藝。

“大概也就正式工作兩周后,那天中午我正在休息,阿卜杜瓦柯特別開心地跑過來叫我,到前廳我才知道,他竟然自己試著做了一份椒麻雞,叫我過去指導呢。”莊楠說,讓他沒想到的是,這椒麻雞的味道還真不賴。

看到徒弟如此上進,莊楠對阿卜杜瓦柯也多了些關注。椒麻雞、抓飯、烤肉……這些基礎的新疆菜做法,莊楠一道道地教給了他。

“師傅們對我非常好,他們經常告訴我,哪里搞不明白就過來問,這里的每一個人都會把自己的本領毫無保留地教給我們。”阿卜杜瓦柯說。

如今,阿卜杜瓦柯最自信的時刻就是站在桌案前嫻熟地做著菜肴,儼然已經有了大師傅的模樣。

“我還要學習更多的菜品,靠著自己的一技之長留在這座城市。”阿卜杜瓦柯說。

曾經羞澀的再乃普罕變得自信美麗了

與阿卜杜瓦柯一樣,來自墨玉縣闊依其鄉薩達克村的再乃普罕也在駐村干部的鼓勵下,同批來到了新疆醫科大學職工食堂工作。作為食堂服務員,19歲的再乃普罕臉上永遠掛著的甜美微笑與周到的服務堪稱完美。

再乃普罕·如孜在整理餐具

“我以前在人多的地方說話都會臉紅,特別內向,不會打扮自己。”再乃普罕說。

“和剛來時比較,變化是真的挺大,現在就是個活潑可愛的小姑娘。”一旁的同事西仁古麗·買買提接過話頭繼續說。

再乃普罕將自己的變化歸功于來到新疆醫科大學后,該校為學員們開展的各項豐富多彩的娛樂及學習活動。

除了每日的專業學習,新疆醫科大學為學員們開展了紅色教育基地參觀活動、唱紅歌、詩朗誦比賽……讓不少像再乃普罕一樣的學員開拓了眼界,豐富了生活。

“在很多集體活動中,我慢慢變得敢于、也樂于展示自己。”再乃普罕說,最令她高興的是,她還學會了網購,買化妝品,為家中的父母買衣服變得更快捷方便。

周末閑暇之余,再乃普罕喜歡和同事一起去公園轉轉,逛逛街,或者去圖書館讀書。

“周末出去逛街的時候,坐在公交車上,看著窗外的城市,我覺得這座城市很美麗,身在其中的我,現在也很美。”再乃普罕說。

艾克巴爾夫婦:我要在這座城里安個家

在新疆醫科大學職工食堂,26歲的艾克巴爾·巴柯是一名炒菜師傅,23歲的布熱比罕·艾則孜則在面點房工作。

艾克巴爾·巴柯在工作

“我們夫妻倆原本在墨玉縣芒來鄉開了一家汽修店鋪,一個月也能掙4000多塊錢,兩年前孩子出生了,我們倆也一直想著到大城市里看看,為孩子創造更好的生活環境。”艾克巴爾說。

來到新疆醫科大學工作以后,夫妻倆算了一筆賬,兩人一個月有6000元的工資,平時吃工作餐,住員工宿舍,能節省一大筆開銷,一個月至少能攢下4000元。

“還有免費的技能培訓,現在的時代,不學習是不行的。”年輕小夫妻盤算著,努力工作,好好存錢,爭取趕在兒子上小學前,在烏魯木齊市安下家,再把兒子和父母都接過來。

據統計,2018年1月至今,先后有300多名墨玉縣務工人員來到新疆醫科大學轉移就業,學校計劃5年內幫助墨玉縣完成轉移安置富余勞動力800人至1000人。就在今年4月11日,人力資源和社會保障部在對“三區三州”事業單位工作人員和集體脫貧攻堅專項獎勵中,新疆醫科大學駐墨玉縣扎瓦鎮英吾斯塘村工作隊因表現突出、成績顯著獲記大功集體榮譽。

來 源:天山網

責 編:余淼

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